İyi Akşamlar 😍
Tatlış bir kurabiye tarifi bırakıyorum sizlere, uzun zamandır yapmıyordum hatırlamak iyi geldi iki gündür favorimiz oldu 😍😍😍
HAŞHAŞLI BROWNİ KURABİYE
Malzemeler:
200 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı toz şeker,
1 paket kakao (3-4 yemek kaşığı)
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi,
Aldığı kadar un 2,5 -3 su bardağından sonra kontrollü ekleyin.
Islatmak için;
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı toz şekeri
Üzeri için: mavi ya da mor haşhaş
Yapılışı:
📍Kurabiyeler geçme8den soğuması için önce şerbetini hazırlayın. Süt ve şekeri, şeker eriyinceye kadar isitarak karıştırın ve soğumaya bırakın. (Kaynatmaya gerek yok)
📍Yogurma kabiniza kabın yumurta, sıvıyağ, tereyağ ve şekeri alıp karistirin.
📍Daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın .
📍Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayin ve haşhaşa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize sıralayın.
📍Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 15 - 29 dk arası kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.
📍Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi hiç vakit kaybetmeden hemen şerbete batırıp 1 - 2 saniye arkalı önlü bekletip çıkartalım ve başka bir tepsiye dizelim.
Afiyet olsun ❤❤
Selcen ŞENOCAK
Instagrsm'da
@lezzetinsenocagi
@selcenkorhansenocak
Kurabiyeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kurabiyeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
12 Aralık 2019 Perşembe
25 Temmuz 2019 Perşembe
BROWNİ KURABİYE
Güne tatlı bir başlangıç olsun.
Tatlı ye, tatlı söyle ❤
☕☕☕
Instagram👇
@selcenkorhansenocak
@lezzetinsenocagi
BROWNİ KURABİYE
Malzemeler:
200 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı toz şeker,
1 paket kakao (3-4 yemek kaşığı)
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi,
Aldığı kadar un 2,5 -3 su bardağından sonra kontrollü ekleyin.
Islatmak için;
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı toz şekeri
Üzeri için: Ceviz
Yapılışı;
📍Kurabiyeler geçmeden soğuması için önce şerbetini hazırlayın. Süt ve şekeri, şeker eriyinceye kadar isitarak karıştırın ve soğumaya bırakın. (Kaynatmaya gerek yok)
📍Yogurma kabiniza kabın yumurta, sıvıyağ, tereyağ ve şekeri alıp karistirin.
📍Daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın .
📍Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayin ve uzerine ceviz koyarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize sıralayın.
📍Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 15 - 29 dk arası kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.
📍Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi hiç vakit kaybetmeden hemen şerbete batırıp 1 - 2 saniye arkalı önlü bekletip çıkartalım ve başka bir tepsiye dizelim.
Afiyet olsun ❤❤
Tatlı ye, tatlı söyle ❤
☕☕☕
Instagram👇
@selcenkorhansenocak
@lezzetinsenocagi
BROWNİ KURABİYE
Malzemeler:
200 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı toz şeker,
1 paket kakao (3-4 yemek kaşığı)
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi,
Aldığı kadar un 2,5 -3 su bardağından sonra kontrollü ekleyin.
Islatmak için;
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı toz şekeri
Üzeri için: Ceviz
Yapılışı;
📍Kurabiyeler geçmeden soğuması için önce şerbetini hazırlayın. Süt ve şekeri, şeker eriyinceye kadar isitarak karıştırın ve soğumaya bırakın. (Kaynatmaya gerek yok)
📍Yogurma kabiniza kabın yumurta, sıvıyağ, tereyağ ve şekeri alıp karistirin.
📍Daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın .
📍Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayin ve uzerine ceviz koyarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize sıralayın.
📍Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 15 - 29 dk arası kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.
📍Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi hiç vakit kaybetmeden hemen şerbete batırıp 1 - 2 saniye arkalı önlü bekletip çıkartalım ve başka bir tepsiye dizelim.
Afiyet olsun ❤❤
15 Temmuz 2019 Pazartesi
SUSAMLI KURABIYE
Susamlı Kurabiye
Malzemeler:
📍1 Paket (250 gr) margarin yada tereyağ
📍1.5 çay bardağı sıvıyağ
📍3 yumurta (2 tanesinin beyazı üzeri için ayırıyoruz)
📍5 yemek kaşığı şeker
📍1 kabartmatozu
📍Alabildiği kadar un.
Üzeri için ;
📍Susam
📍2 yumurta beyazı
Yapılışı;
✏Tüm malzemeler karıştırılır.
✏Un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
✏İstenilen şekil verilir. Ben yuvarlayarak uzatıp minik tek lokmalık halinde kestim. İstege bağlı halka veya yuvarlayarak da yapılabilir.
✏Önce yumurtanın beyazına sonra susama bulayarak , yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır. ✏180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun...
Selcen ŞENOCAK
Malzemeler:
📍1 Paket (250 gr) margarin yada tereyağ
📍1.5 çay bardağı sıvıyağ
📍3 yumurta (2 tanesinin beyazı üzeri için ayırıyoruz)
📍5 yemek kaşığı şeker
📍1 kabartmatozu
📍Alabildiği kadar un.
Üzeri için ;
📍Susam
📍2 yumurta beyazı
Yapılışı;
✏Tüm malzemeler karıştırılır.
✏Un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
✏İstenilen şekil verilir. Ben yuvarlayarak uzatıp minik tek lokmalık halinde kestim. İstege bağlı halka veya yuvarlayarak da yapılabilir.
✏Önce yumurtanın beyazına sonra susama bulayarak , yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır. ✏180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun...
Selcen ŞENOCAK
9 Mayıs 2018 Çarşamba
DONUT
DONUT İÇİN
Malzemeler:
🍓🍩3 su bardağı un,
🍓🍩4/3 su bardağı ılık süt,
🍓🍩1 paket instant Maya,
🍓🍩100 gr yumuşak tereyağı,
🍓🍩1 yumurta,
🍓🍩1 çay kaşığı tuz,
🍓🍩1 çorba kaşığı toz şeker
Kızartmak için: Sıvıyağ
Üzeri için:
🍩 1 paket Bitter Çikolatalı
🍩 Sos,
🍩 2 su bardağı süt,
🍩 1 çorba kaşığı tereyağı,
Süslemek için: 🍬Renkli şekerleme
Yapılışı:
📍Öncelikle bir kabın içine, ılık sütü, yumuşak tereyağını, yumurtayı şekeri, tuzu mayayı ekleyip karıştıralım.
📍Unu kontrollü ekleyerek yoğurun alım.
📍Hamur kulak memesi kıvamında, ele yapışmamalı.
📍Hamurun üzerini örtüp 40-45 dk kadar mayalanması için bekletelim.
📍Mayalanan hamurdan portaksl büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm olacak şekilde merdaneyle açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar keselim. Onların da içini daha küçük şişe kapağı gibi yuvarlak ile keselim.Hafif unlanmış tepside bekletelim.
📍Derince bir tencereye sıvıyağı alıp ısıtalım ve çok fazla kaynatmadan hazırladığımız hamurları arkalı önlü yağda kızartalım.
📍Kızaran donutlarımızı havlu kağıdın üzerine alalım. Fazla yağının çekmesi için bekletelim. 📍Bu arada çikolata sosu pişirelim.
📍Ilıyan donutlarımızı soğumuş olan çikolata sosa batırıp üzerlerini renkli şekerlemelerle süsleyerek servis tabağına alalım.
Afiyet olsun...
🍩 Sos,
🍩 2 su bardağı süt,
🍩 1 çorba kaşığı tereyağı,
Süslemek için: 🍬Renkli şekerleme
Yapılışı:
📍Öncelikle bir kabın içine, ılık sütü, yumuşak tereyağını, yumurtayı şekeri, tuzu mayayı ekleyip karıştıralım.
📍Unu kontrollü ekleyerek yoğurun alım.
📍Hamur kulak memesi kıvamında, ele yapışmamalı.
📍Hamurun üzerini örtüp 40-45 dk kadar mayalanması için bekletelim.
📍Mayalanan hamurdan portaksl büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm olacak şekilde merdaneyle açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar keselim. Onların da içini daha küçük şişe kapağı gibi yuvarlak ile keselim.Hafif unlanmış tepside bekletelim.
📍Derince bir tencereye sıvıyağı alıp ısıtalım ve çok fazla kaynatmadan hazırladığımız hamurları arkalı önlü yağda kızartalım.
📍Kızaran donutlarımızı havlu kağıdın üzerine alalım. Fazla yağının çekmesi için bekletelim. 📍Bu arada çikolata sosu pişirelim.
📍Ilıyan donutlarımızı soğumuş olan çikolata sosa batırıp üzerlerini renkli şekerlemelerle süsleyerek servis tabağına alalım.
Afiyet olsun...
28 Nisan 2018 Cumartesi
TUZLU TIRTIL KURABİYE
Merhaba Lezzet severler,
Size nefissss bir tarifim var. Ağzınızda dağılacak ve üzerine sayısız keyif çayları içirtecek cinsten :)
İşte Nefis tarif ;
Malzemeler:
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağ,
- 1 çay bardağı sıvı yağı,
- 1 adet yumurta, (beyazı içine-sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 3 yemek kaşığı çörek otu,
- Alabildiği kadar un .
Üzeri İçin:
- Yumurta beyazı
- Susam
Yapılışı:
- Tüm malzemeler karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
- Daha sonra hamurdan parçalar koparılıp tırtıl kalıbı ile şekil verilir.(kalıp yok ise yada daha kolay olsun derseniz istediğiniz şekillerde yapabilirsiniz)
- Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun ...
Selcen ŞENOCAK
18 Mart 2018 Pazar
LOKUMLU KURABİYE
Mutlu Pazarlar 🤗🤗
Bu gün sizlere nefis bir anne tarifim var. Bu kurabiyeyi annem çok güzel yapar bende onun kadar yaptığımı düşünüyorum ama yine de anne elinden bir başka lezzetli oluyor😘😘
İşte tarif👌
Malzemeler;
📍150 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
📍1 çay bardağı sıvı yağ
📍1 su bardağı pudra şekeri
📍1 su bardağı mısır nişastası
📍2,5 su bardağı un içi
İçine ; 20 adet lokum ( yaklaşık 20 kurabiye çıkıyor )
Üzeri için:
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı;
📍Tereyağını eritiyoruz, yoğurdu, sıvı yağı, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırılık.
📍Un ve kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurulur.
📍Elimize cevizden daha büyük hamur alıp ortasını açarak lokum koyarak , hamur yuvarlak şekilde kapatılır. Ben bu defa yuvarlak yapmayıp limonluk ile şekil verdim.
📍Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeler sıralanır.
📍Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeler sıralanır.
📍180 derecelik fırında 30 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir.
📍Sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun…
📍Sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun…
Selcen ŞENOCAK
@lezzetinsenocagi
17 Ocak 2017 Salı
SUSAMLI KURABİYE
Harika bir tarif ile geldim sizlere Susamlı Kurabiye... Nefis bir şey ağızda dağılan , uzun süre bayatlamayan ve aniden gelecek misafirlerinize ikram Kurabiye kutunuzda bekleyebilecek bir tad.
Tarifi Kardeşim Konya'dan bana yolladı ve hemen doğum günü hazırlıklarımın içerisinde yer aldı. Misafirlerimiz tarafından da çok beğenildi.
Bu arada resimlerim biraz net değil bu konuda affınıza sığınıyorum doğum günü telaşı arasında acele çekilmiş resimler...
İşte Tarif ;
Malzemeler:
1 Paket (250 gr) margarin yada tereyağ
1.5 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta (2 tanesinin beyazı üzeri için ayırıyoruz)
5 yemek kaşığı şeker
1 kabartmatozu
Alabildiği kadar un.
Üzeri için ;
Susam
2 yumurta beyazı
Yapılışı;
- tüm malzemeler karıştırılır.
- Un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- istenilen şekil verilir. ben yuvarlayarak uzatıp minik tek lokmalık halinde kestim. İstege bağlı halka veya yuvarlayarak da yapılabilir.
- Önce yumurtanın beyazına sonra susama bulayarak , yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır.
- 180 derecede pişirilir.
Not: Bu ölçü ile yaklaşık 2 tepsi 50 - 55 adet kurabiye çıkıyor.
Afiyet olsun...
17 Kasım 2016 Perşembe
PETİTOLU KURABİYE
Merhabalar ;
Bu tarifimi yayınlamakta birazcık :) geciktim. Bu aralar çok yoğun günler geçirdik doğum günleri, yarışmalar, etkinlikler derken nihayet Petitolu Kurabiyelerimizi yazıyorum.
14 Ocak benim Prensesimin doğum günü :) Yeni yıl yaklaşırken bizim doğum günü planlarımız başlıyor. Okulda, evde ailece , arkadaşlarla yapacağımız partiler için anne kız heyecan ile araştırıyoruz. Bu yıl da Prensesime, okulumuza götürmesi için Sevgili Fatma arkadaşımda gördüğüm petitolu kurabiyeleri gösterdim. Çok beğendi anne ben yapıcam diye heyecanlandı. Ve tabiki birlikte yaptık. Çok pratik ve çocukların çok beğendiği bir kurabiye sizde denemek isterseniz işte tarif;
- 100 gr tereyağ
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 yumurta
- 1 vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Alabildiği Kadar Un ( Ben 3. 5 su bardağı un kullandım)
- Petito ayıcık çikolata
Yapılışı ;
- Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
- Sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.
- Yoğurup buzdolabında 10 dk dinlendirelim.
- Yarım santim kalınlığında açıp Bisküvi kalıbı ile kesip şekil verelim.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip üzerine petitoları hafifce bastırarak yerleştiriyoruz.
- Yaklaşık 12-15 dk pişiriyoruz.
- Rengi hafif pembeleşirken çıkarıyoruz.
- Kurabiyeler yumuşak görünse de soğuyunca toparlanıyor.
Bu yıl başlayacak doğum günü ikramlarımız için takipte ve
Sevgiyle Kalın.
Mutlu hafta sonları...
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
16 Temmuz 2016 Cumartesi
FINDIKLI KURABİYE
5 çayınıza nefis bir Fındıklı kurabiye yapabilirsiniz, hele birde benim gibi yardımcınız minik şef varsa çokkk lezzetli bir kurabiye ortaya çıkıyor. Tarife buyrun...
Malzemeler;
125 gr tereyağ
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 yumurtanın beyazı uzerine)...
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1/2 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
2,5 - 3 şu bardağı un
Üzeri için ;
- fındık kırığı,
- yumurta beyazı
Yapılışı;
- Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir
- Yuvarlak şekil verilerek önce yumurta beyazına sonra fındığa batırarak tepsiye sıralanır.
- 180 derecede 20 dakika pişirilir.
Afiyet olsun,
Sevgiyle Hoşçakalın...
Selcen ŞENOCAK
Selcen ŞENOCAK22 Mart 2016 Salı
ELMALI KURABİYE
Elmalı Kurabiyeleri oğlumun özel isteği üzerine hazırladım. İstediği gibi büyük poğaça şeklinde...
Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiği kadar un (Yumuşak bir hamul elde edebilmek için ben yaklaşık 4,5 bardak kullandım )
İç malzemesi :
3 orta boy elma
2 tatlı kaşığı tarçın 2-3 yemek kaşığı şeker (Elmanın tadına göre değişebilir)
1 su bardağı ceviz
Üzeri için pudra şekeri.
Yapılışı :
- Elmaları rendeleyip tarçın ve şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Soğuyunca içine cevizi ilave ediyoruz.
- Hamurunu ise tüm malzemeleri karıştırarak elimize yapışmayan bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz.
- İstediğimiz şekli vererek içini koyup 175 derecede pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan 10-15 dakika sonra üzerine pudra şekerini süzgeçle eliyoruz.
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
15 Şubat 2016 Pazartesi
KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE
Malzemeler:
150 gr. yumuşak tereyağ veya margarin,1 yumurta,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 su bardağı nişasta,
2 su bardağı un,
2 yemek kaşığı nescafe (1 yemek kaşığı su ile nescafe eritilir)
2 yemek kaşığı kakao,
1 kabartma tozu,
1 paket vanilya
Yapılışı:
- Yağ ve pudra şekeri alıp iyice karıştıralım.
- Yumurta, suda erittiğimiz nescafe, kakao ilave edilip karıştırılır.
- Nişastayı, elediğimiz un, vanilya ve kabartma tozu da eklenir yoğurulur.
- Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alarak avuç içimizde oval şekil verilir.
- Kurabiyeler tepsiye yerleştirilir.
- Kürdan ile üzerine çok fazla dibe gelmeden bastıralır ve kahve çekirdeği şekli verilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 'C de 20 dakika pişirilir.
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
12 Şubat 2016 Cuma
KIZIMIN PRENSES SOFİA KONSEPTLİ DOĞUM GÜNÜ PARTİSİ
14 Ocak benim Prensesimin doğum günü :) Yeni yıl yaklaşırken bizim doğum günü planlarımız başlıyor. Okulda, evde ailece , arkadaşlarla yapacağımız partiler için anne kız heyecan ile araştırıyoruz. Bu yılda kızım prenses sofia konseptli bir parti istedi bende onun için elimden geleni yaptım. Yaptım diyorum ama Kız kardeşimin de yardımı büyük tabiki. Betül Teyzesi Ceylin'in doğum günü misafirlerine bu gördüğünüz çerçeveleri hazırladı ve Ceylin ile çekilmiş fotoğraflarını ekleyerek güzel bir hatıra çerçeve hediyemiz oldu. Teşekkür ederiz Betül Teyzesi :)
Malum kız çocukları pek süslü oluyor bende oje ve ruj meraklısı kızıma oje yapalım dediğimde çok sevindi ve bu şirin ojeleri misafirlerimiz için birlikte hazırladık.
Afişimiz ise harika oldu. Lokum Pilavı blogunun sahibi Sevilay teyzemiz sağolsun oda bize bu konuda yardımcı oldu. Teşekkürler arkadaşım...
Süslü kızlar için taç ve iyiki doğdun yazılarını da kemeraltında parti malzemeleri satılan İmaj mağazasından aldım.
Prensesim doğum gününde çok heyecanlıydı. Erken saatte Prenses Sofia 'lı elbisesini giydi ve başladı süslenmeye , tabiki ojemiz ve rujumuz da Lila renkti :)
Doğum günü yapmak biz anneleri çok yoruyor belki ama çocuklarımızın mutluluğunu görmek tüm yorgunluğumuzu alıyor her şey onlar için. İnşallah hep güzel günleri için yorulalım...
Cupcakekler, Kurabiyeler, börekler, salatalar derken zengin bir menü ile partimizde yedik içtik kızlarımız eğlenirken, bizde arkadaşlarımız ile sohbet ettik.
Tuzlu Muffinler
Yoğurtlu Lahana Salatası
Mor Bulgur SalatasıFındık Kremalı ve Fındıklı Kurabiye
Bezeler
Unlu Börek

Kızım ile birlikte tüm çocuklarımız sağlıkla sevgiyle büyüsünler. Allahım acılarını göstermesin.Nice mutlu yaşları olsun.
İyiki Doğmuş benim Prensesim.
Bemin gibi doğum günü konseptleri araştıran kız annelere fikir olsun Parti detaylarımız.
Hepiniz sevgiyle Kalın...
Selcen ŞENOCAKFacebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
15 Aralık 2015 Salı
PORTAKALLI, ÇİKOLATALI, CEVİZLİ KURABİYE
Nefis mi nefis bir kurabiye aslında kurabiye değil de browni mi desek yani o kadar güzel ki ne diyeceğimi bilemiyorum. Çikolatâ ve cevizi citir citir yerken portakalin aromasi ile daha da bir güzelleşiyor. İçine eklediğim Pakmayanın yeni serisinden Sütlü Kurabiye ve Bitter Kurabiye Çikolatasından ekledim çok güzel denemenizi tavsiye ederim, kurabiye içinde erimiyor.
Kısacası muhteşem kurabiye. Mutlaka deneyin vazgeçemeyeceksiniz. Denemezseniz bana gelin bu ara favorim oldu misafirlerime yapıcam :)
Tarif Mavi Demlik Nurşen abladan. Bursa turumuzda yolda yememiz için yapmıştı. Kızlarla bayıldık ve ben tarifi hemen not almıştım. Ellerine sağlık ablacım tarif için teşekkürler.
Malzemeler;

Yapılışı ;- Yağ ile şeker birlikte iyice karıştırılır.
- 2 yumurta kırlır iyice karıştırılır.
- Sonra kakao, un, kabartma tozu, vanilya , iri dövülmüş ceviz, damla çikolata ve portakal kabuğu rendesi ilave edilip yoğurulur.
- Yarım saat üzeri örtülü dinlendirilir.
- Cevizden biraz büyük şekilde yuvarlanır ve damla çikolaya batırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralanır.
- 180 derece önceden ısıtılmış ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
PAKMAYA
Afiyet Olsun,
Sevgilerimle...
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
Sevgilerimle...
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
22 Kasım 2015 Pazar
KUŞ YUVASI KURABİYE
Malzemeler ;
- 125 gr oda ısısında tereyağ yada margarin
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un .
Yapılışı ;
- Un ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
- Unu ve vanilyayı azar, azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan parçalar koparıp sarımsak ezicinin içine koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak olacak şekilde sıkın.
- Sarımsak ezici küçük olduğu için her yuvaya üst üste iki tane sıkmak gerekiyor.
- Şekillendirdiğiniz yuvaların ortasına su şişesinin kapağını koyup parmağınız la bastırın.
- Önceden ısıtılmış 180 C de fırında 15 dk pişirin.
- Soğuyan kuş yuvalarının ortasına dilediğiniz çikolata sosu ile doldurup, çakıl taşı ile süslenir.
Mutlu Sağlıklı İyi Haftalar...
Selcen ŞENOCAK
Selcen ŞENOCAK
27 Ekim 2015 Salı
DONDURMA KURABİYE
Yapılan güzel yorumlarda ki gibi hem görünümü hem de tadı nefis bir kurabiye
Şeklini dondurma kaşığı ile verdiğim için görünümü tam bir top dondurma :) tarifi ise çok basit...
MALZEMELER ;
- 250 gr tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- 2 çay bardağı damla çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
- Damla çikolata ve kakao hariç diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur 2 ye ayrılır ve yarısına kakao ilave edilerek tekrar yoğurulur.
- Her iki hamura 1 er çay bardağı damla çikolata eklenerek dondurma kaşığı ile şekil verilir.
- 180 derecede pişirilir.
Afiyet Olsun...
Selcen ŞENOCAK
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)