İyiki Doğdun Oğluşum...

12 Mayıs Oğlumun Doğum günü ilk defa evimizde olmayacağız bu nedenle biraz erken olsada bu gün arkadaşları ile bir parti yaptık çok eğlendiler, Sesi kısılmış çığlıklar atmaktan şarkı söyleyerek oynamaktan tabiki ekenden de uyudu:) Nice Güzel Yıllara Sağlıkla Oğluşum...

Tavşan Yaşpastayı 23 Nisan'da gazetenin verdiği sofra dergisinin çocuk pastaları bölümünde görmüştüm, 2 adet pandispanya keki yaptım biri yüzü oldu, diğerinide papyon ve kulakları olmak üzere 3 ayırdım. Arasına dolgu kreması üzerine ise krem şanti sürdüm bonibonlarla da süsledim. Tuzlu olarak çocuklara uygun olacağını düşünerek bahar böreği yaptım. Şeftali Kurabiyemi ise kurabiye etkinliğine katılmak için yapmayı düşünüyordum doğum günümüze kısmet oldu.

Bahar Böreği;

3 orta boy patates

2 Adet havuç

2 adet yeşil biber

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 kabartma tozu

biraz tuz

alabildiği kadar un.

Yapılışı;

Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tepsiye elimizle bastırarak yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmışfırında 200 derecede pişiriyoruz.