SAKALLI POĞAÇA

SAKALLI POĞAÇA

Malzemeler;
✔1/2 su bardağı ılık su
✔1/2 su bardağı süt
✔1/2 su bardağı sıvıyağ
✔1 paket instant maya
✔1 yemek kaşığı şeker
✔1 tatlı kaşığı tuz
✔1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine)
✔Alabildiği kadar un
Üzeri için;
✔ 1 yumurta sarısı
✔ Susam (İsteme bağlı )
İçine;
✔Süzme peynir veya beyaz peynir
✔İnce kıyılmış maydanoz
 Yapılışı;
📍 Ilık su, şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika bekletilir.
📍 Diğer malzemeleri de ilave edip kulak memesi yumusaklığında hamur hazırlanır.
📍 Hazırlanan hamur mayalandıktan sonra eşit parçalara bölünür.
📍 Hamur parcalari kucuk yuvarlak şekil verilerek tepsiye siralanir.
📍Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğinize bağlı susam serpilir.
📍Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir.
📍Pişen poğaçalar biraz soğuyunca arasına süzme peynir sürülür ve ince kıyılmış maydanoza peynirli kısmı batırıp servis tabağına alınır.
Mutlu, sağlıklı iyi bir gün dilerim💙

Afiyet olsun...

Selcen Şenocak

İnstagram da

@lezzetinsenocagi

@selcenkorhansenocak