Bu güzel masayı hem oğlum ve arkadaşları hemde benim arkadaşlarım için hazırladım.
İyiki doğdun Yakışıklı Oğlum, Mutlu sağlıklı Nice doğum günleri kutlayalım....
Güzel bir doğum günü kutlamasında çocuklarımız pastalarını yedikten sonra, bizde arkadaşlarımla güzel sohbetlerle ikramlarımı yedik. Değişik tarifler denemeyi , denediğim bu tarifleri de arkadaşlarıma tattırmayı çok seviyorum. Hele birde çok beğendiler mi değmeyin keyfime:) Kabak Sıyırmada bu masada hemen hemen herkesin favorisi oldu. Yaza uygun, hem çay masalarına hem de yemek masalarına çok yakışıyor. Sevgili
Lezzetli Somunlar Blogunun sahibi Serap ablada yediğim ve çok beğendiğim Kabak Sıyırma tarifini hemen veriyorum. Tarif için teşekkürler Serap Ablacığım, Ellerine sağlık...
KABAK SIYIRMA
Malzemeler:
6 adet sakız kabak
1 adet soğan
4-5 diş
sarmısak
1 limonun suyu
1 tutam pirinç ( ben 2 yemek kaşığı koydum)
1/2 demet
dereotu(sevmeyen olabiliyor diye ben koymadım ama çok yakışır)
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Kabakları yıkayın ve tepelerini kesin. Salatalık-havuç soyucusuyla her bir kabağı kabuğunu soyar
gibi sıyırın. Yani kabağın kendi boyunda jilet gibi
incecik dilimler elde edeceksiniz. Ben bu soyucuyla dilimleme işini, limon
suyunu koyduğum bir kabın içine yapıyorum ki kabaklar pişirme işlemine geçene
kadar limonu biraz çeksin. Sıyırma işi bitince bir karnıyarık tenceresinin
dibine zeytinyağını koyup üzerine yemeklik doğradığınız soğanı, ince kıydığınız
sarmısakları ekleyin. Limon suyuyla birlikte kabakları tencereye yayın, üzerine
tuzunu ve bir tutam pirincini de koyup kısık ateşte kabaklar pişinceye
kadar ve dibini tutma eğilimi yoksa su eklemeksizin kendi suyuyla pişirin.
Altını kapatana yakın ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve biraz sonra ateşi
kapatın. İster zeytinyağlı yemek niyetine ister meze olarak servis
edebilirsiniz.
Mutlaka deneyin kabak bu hali ile çokkkkkk lezzetli.
Sevgiler...
Güzel prensesimiz Ceylin 10 aylık oldu, Günler nasıl geçip gidiyor anlamıyorum. 2 çocuk annesi olmak çok güzel ama bir o kadarda zor özel işlerimi hep erteliyerek yapıyorum. Öncelik hep miniklerin işleri. Kaan'ımın 1. sınıf olması okuma yazma çalışmalarımız, Ceylini'min akşamları hep kucakta olma isteği, yürüme alıştırmaları yapmalarımız ve bir de üzerine ev işleri derken bloguma eskisi gibi yazamıyorum. Hiç yazamasamda resimleri ekleyip hemen kaçıyorum:) Bu güzel resimleride ekleyeli baya bir zaman oldu. Resimlerimiz Diş Buğdayı partimizden kızım çok hızlı 5,5 aylık diş çıkarmaya başladı ama anneannesi burda olmadığı için onun gelmesini bekledik ve nihayet 29 Ekim Cumhuriyet bayramımızla birlikte Ceylin'ciğimin dişlerine de Dişlere selam gülmeye devam dedik.
Masamız....
Tay tay Poğaçası :) Yine araştırmalarım sırasında gördüm bu poğaçayı, yaparken bir tanesinin içine para koydum kime çıkarsa Ceylin'ciğim yürüdüğünde hediye alacaktı veeee eşimin teyzesine çıktı:)))
Kayınvalidemin Dazkırı'dan yapıp getirdiği Haşhaşlı çörekler,
Annemin üzüm ve elma soslu irmik tatlısı,
Annemin Biber Dolması,
Yoğurtlu Patates salatamız,
Kabak, Havuç ve Yoğurtlu Etimek
Filiz'in Getirdiği Nefis Esmer bobma kurabiyeleri tarifi önce burada vermiştim.
Diş Pastamız....
Günün anlam ve önemini belirten Buğdayımızı ceviz, haşhaş ile ikram ettik.
Bakalım hangi meslek dedik , Kalemi seçti kızım:)
Uzun bir aradan sonra merhaba en son baby shower toplantımızda yazmıştım. O günden sonrada iyice ağırlaşıp hep yatarak günlerim geçti :) 
Artık yavaş yavaş mutfağıma dönmeye başladım (pastalarıma böreklerime:) Hamilelik döneminde hiç yemek yapmamışım gibi yazdım, yapıyordum tabiki ama en basit yemekleri Şimdi ise yeni tarifler ve güzel masalarla blogumu boş brakmamaya çalışacağım 2 çocukla zor olsada :) 
BUĞDAY SALATASI
TARÇINLI KURABİYE
MAKARNA SALATASI
MERCİMEKLİ BÖREK
