ISPANAKLI YAŞ PASTA

Merhaba Lezzet severler Ispanaklı Yaş pasta yaptım  harika oldu. Tam zamanı mevsimi geçmeden bir deneyin pişman olmayacaksınız ❤❤❤❤

KEK MALZEMESİ

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 yemek kaşığı fındık ezmesi ( yoksa 1 çay bardağı kırık fındık)
• 1 kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rende (isteyen vanilya kullanabilir)
• 2 su bardağı un

ARA KREMA MALZEMESİ

• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krema (yoksa eklemeyebilirsiniz yada labnede koyabilirsiniz)

YAPILIŞI ;

• Ispanağı bol suda yıkayıp yapraklarını ikiye üçe bölelim.
• Tencerede az suyla haşlıyalım.
• Daha sonra robottan geçirerek püre haline getirelim.
• Kek için, yumurta ve şekeri iyice çırpalım,sıvıyağı,spanak püresi ve portakal kabuğu ilave edelim.
• Kabartma tozu ve unu ekleyip iyice karıştıralım.
• Yağlanmış kelepçeli kalıba dökerek 150 derece fırında 35-40 dk pişirelim.
• Ara kremayı pişirip soğutalım.
• Kek piştikten sonra ortadan ikiye bölelim ve ortasından fazla keki bıçakla kesip alalım ve Kek kırıntılarını rondodan geçirelim.
• Kekimizin arasına hazırladığımız kremayı sürelim.
• En son üzerine rondodan geçirdiğimiz kek kırıntılarıyla süsleyelim.

Afiyet Olsun...
Selcen ŞENOCAK