Soğanlı Salçalı Ekmek 👌👌
Malzemeler
Hamuru için;
🌶1/2 su bardağı ılık su
🌶1/2 su bardağı ılık süt
🌶1 paket instant maya
🌶1 tatlı kaşığı şeker
🌶1, 5 çay kaşığı tuz
🌶Aldığı kadar un
İç Malzeme için:
🌶2 adet orta boy soğan
🌶1, 5 yemek kaşığı biber salçası
🌶1 yemek kaşığı zeytinyağı
🌶1 çay kaşığı tuz
Yapılışı ;
Hamur hazırlanır, mayalanmasi için 15 - 20 dakika bekletilir.
Hamur mayalanirken ince kıyılmış soğan kavrulur salça ve tuzu ilave edilip kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır.
Mayalanma sonrası hamurdan küçük küçük parçalar alınır yuvarlanıp üzerine bastırarak tepsiye sıralanır.
Üzerine soğanlı harçtan 1 -1.5 kaşık üzerine sürülür.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Bu ölçülerle 20 adet ekmek oluyor.
Afiyet olsun.
Selcen ŞENOCAK
Instagrsm'da
@lezzetinsenocagi
@selcenkorhansenocak
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder