LEZZETİN ŞENOCAĞI : FRATELLİ LA BUFALA MAVİBAHCE / İZMİR

“ Fratelli La Bufala’yı eşsiz kılan, otantik içerikler, geleneksel Napoli yemek tarifleri ve yeni nesil yöntemlerin birleşimidir.”
Türkiye’deki ilk restoranını 2008 yılında İstanbul’da açan, yeni nesil geleneksel Napoli mutfağının en iyi yorumcusu Fratelli La Bufala; şimdi İzmir’de geleneksel lezzetleri, rahat ve şık ortamıyla keyifli bir İtalyan serüveni sunuyor.

Egenin yeni cazibe merkezi Mavibahçe Alışveriş Merkezinde; iş yemeklerinin, alışveriş ve after work buluşmalarının keyifli ve lezzetli adresi “Fratelli La Bufala- Mavibahçe ” mutfağı; Geleneksel Napoli stilinde hazırlanmış odun alevli tuğla pizza fırınından “Gurme Napoli pizzaları” “Taze el yapımı ekmek” ve bunların yanı sıra; manda sütünden “gerçek mozzarella peyniri”, sığır eti, özel makarnaları, ızgaraları, Ege bölgesi domatesi ve mevsiminde iyi üretim sebzeler, manda sütü kremasından elde edilen tatlılar ve Italyan peynirlerden oluşan menüsü ile “Akdeniz Tipi Beslenme” çizgisini Türk lezzet severlerle paylaşmayı sürdürüyor.

Napoli bölgesinin gerçek gurme pizzası ve her sezon geleneksel ürünlerle hazırlanan lezzet standartlarının İzmir’deki ilk ve tek temsilcisi Fratelli La Bufala – Mavibahçe; seçkin dekoru, terası, her ay seçkin mevsim sebzeleri ve iyi ürünlerle sipariş anında taze pişirme prensibi ile sunduğu “ Menüsü” ile iddialı…
İtalya’nın üç büyük gastronomi bölgesinden biri olan Napoli’nin 300 yıllık mutfak geleneğinin mirasçısı ve dünyada 34’ü aşkın şubesi ile en büyük İtalyan pizza grubu zinciri Fratelli La Bufala’nın standart lezzetleri; Türkiye’de 2008 yılından bu yana İtalyan/Napoliten lezzetlerden vazgeçemeyenlerin uğrak restoranlarından biri olarak hizmet veriyor.

Fratelli La Bufala- Mavibahçe deneyimli mutfak ve servis kadrosu ile hem unutulmayacak lezzetler, hem de evinizin rahatlığını sunuyor.

Biz de Mavibahçe Fratelli La Bufala nin nazik daveti ve Lezzet Dansı blogunun yazarı arkadaşım Sibel'ciğimin davetlisi olarak blogger arkadaşlarım ile çok güzel bir öğle yemeğinde bir araya geldik.

Risotto al la Pescatora

İtalyan arborio pirinci ve deniz mahsülleri

Margherita DOP

Domates sos, mozzarella, fesleğen

Cornetto di Bufala

Emmental peyniri ve mozzarella dolgulu boynuz şeklinde pizza breasola roka ve parmigiano

Cannellone e parmigianna di Melanzane

Ev yapımı yumurtalı makarna, kıyma, ricotta peyniri, domates sos, pesto ve patlıcan

Lo Zuccoto di Melanzana
Kızarmış patlıcan dilimleri, ricotta peyniri, cacio bufala peyniri, petso sos, domates sos ve mercan köşk

La Energizzanete

Karışık akdeniz yeşillikleri, cherry domates, fesleğen, haşlanmış yumurta, ton balığı, yaprak Parmigiano, fesleğenli tabuk göğüs şiş ve füme mozzarella

Minik blogger Ceylin'ciğimin tercihi ise Mickey Mouse Pizza :)

La bistecca

Izgara dana antrikot 350 gr, patates cipsi ve yeşil karışık salata

Ve Mis gibi Sarımsaklı Ekmekler...

Hepsi birbrinden güzel lezzetler tatdık. Mekanın otantikliği, yemeklerin lezzeti ve sunumlar tam tadındaydı. bu keyifli saatler için çok teşekkür ederiz.

Hepsi birbrinden güzel lezzetler tatdık. Mekanın otantikliği, yemeklerin lezzeti ve sunumlar tam tadındaydı.
Bu keyifli saatler için Fratelli La Bufala 'ya çok teşekkür ederiz.