KUŞ YUVASI KURABİYE

 Malzemeler ;

• 125 gr oda ısısında tereyağ yada margarin
• 1 adet yumurta
• 1  su bardağı pudra şekeri 
• 1/2 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un .

Yapılışı ;

• Un ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. 
• Unu ve vanilyayı azar, azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan parçalar koparıp sarımsak ezicinin içine koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak olacak şekilde sıkın.
• Sarımsak ezici küçük olduğu için her yuvaya üst üste iki tane sıkmak gerekiyor.
• Şekillendirdiğiniz yuvaların ortasına su şişesinin kapağını koyup parmağınız la bastırın.
• Önceden ısıtılmış 180 C de fırında 15 dk pişirin.
• Soğuyan kuş yuvalarının ortasına dilediğiniz çikolata sosu ile doldurup, çakıl taşı ile süslenir.

Afiyet olsun

Mutlu Sağlıklı İyi Haftalar...
Selcen ŞENOCAK