TAZE SARIMSAK KEBABI

Malzemeler :
( 6 kişilik)

• 15 - 16 adet taze kafa sarımsak
• 4 adet domates
• 5 adet yeşil biber
• 500 gr dana kıyma
• Tuz , Karabiber ve zeytinyağ

Yapılışı :

• Kıymanin icine sadece tuz ve karabiber ilave edilerek kofteler hazirlanir.
• Taze sarimsak yikanip tepsiye köfte - sarimsak seklinde siralanir. Kalan kofteler de orta kisma yerleştirilir.
• Boş kalan ortaya domates ve biber dogranir.
• Üzerine zeytinyagi ve tuz serpilir.
• Tepsinin uzeri once yagli kagit sonra aliminyum folyo ile sıkıca kapatilir.
• 200 derecede 40 dakika pisirilir.

Afiyet olsun...

Tarifimi Konya'daki kız kardeşim hemen denemiş. Fotoğraflarını gönderdi çok beğenmişler bende memnun oldum :)

Yeni tariflerle görüşmek dileğiyle ,

Sevgiler...