Malzemeler:
5 adet orta boy haşlanmış patates,
4 adet havuç,
1 su bardağı köftelik bulgur,
yarım demet maydonoz,
yarım demet dereotu,
2-3 dal yeşil soğan,
tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber,
Zeytinyağı.
Yapılışı: havuçları rendenin iri tarafında rendeleyim bol zeytinyağında kavuruyorum. Üzerine tuz karabiber kimyon, kımızıbiber ve karabiberi ekleyip karıştırıp ocağı kapatıyorum. Diğer tarafta genişçe bir kapta haşlanmış patatesleri rendeliyorum üzerine 1 su bardağı ıslatılmış, şişmiş bulguru, kavurduğum havucu ekleyip iyice karıştırıyorum. Soğanı ve yeşillikleri de doğrayıp karıştırıp servis tabağına alıp kaşığın tersi ile düzeltiyorum üzerine süzme yoğurt sürüp çeşitli baharatlarla süsledim çok leziz bir salata oluyor bu hafta 2 defa yaptım bir sonraki yazımda yayınlayacağım oğlumun doğum günündede göreceksiniz.
Sevgili arkadaşımız Figen'in doğum gününü ve Serap ablanın kelime oyunu (yarışmayı izlemek isteyenler tıklayın) yarışmasında kırdığı 9400 puanlık rekoruda bu güzel buluşmada nefis pastalarla kutladık.
Pastalar harikaydı, ellerinize sağlık arkadaşlar...
Fotoğraf makinesi pasta: sevgili Şermin, http://www.nefiskokular.blogspot.com/
41 kere maşallah pasta: sevgili Zeynep, http://www.birdilimdaha.blogspot.com/
Rekor pasta: sevgili Burcu, http://www.cocolade.blogspot.com/
Bizleri bu mutlu günümüzde yalnız bırakmayan sponsor firmalarımızın ürünleri ,
hepsi birbirinden güzel.
İstanbul'dan gelen Fatma Hanıma ve Yuva Maya'ya çok teşekkür ederiz.
Yuva Poğaça karışımını kullandım çok lezzetli yakında tarifi yayınlayacağım.
Dr Oetker'in denemek istediğim yeni ürününler vardı, bu pakette çıktı. Çok teşekkür ederiz.
Yonca Gıda'ya çok teşekkürler, Turşuları hemen kullandım çok leziz.
Mutlu sağlıklı iyi haftalar...
Selcen'cim çok güzelllll vallahii sizler, mamalar, İzmir'in güzel blogcuları :)) TÜLİN
YanıtlaSilçok güzel ve kalabalık bir buluşma olmuş :) resimlere facebook tan bakmıştım ayrıca salata tarifine bayıldım havucum olsa üşenmeden kalkıp yapmak istedim :) misafir sofraları içinde süper ellerine emeklerine sağlık arkadaşım.
YanıtlaSilsevgilerimle...
Canım herzamankı gıbı sahane bır toplantıydı.Mamalar hepsı cok lezzetlıydı.Hepımızın ellerıne saglık dıyorum.Sevgıler..
YanıtlaSilHediyelerinizi güle güle kullanın ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilTadı harikaydı, tarifi paylaşmanıza çok sevindim.Elinize sağlık.
YanıtlaSilSelcencim; o toplantı sizlerle güzeldi. Hep gelin, hep güzel olsun. Sağol canım, sevgiyle kalın hepiniz..
YanıtlaSil