30 Mart 2008 Pazar

Arkadaşlarım İçin Hazırladıklarım ve Diyet Etkinliği

Hafta sonu Annem, arkadaşlarım ve anneleri ile güzel bir gün geçirdik.

Sevgili Yaren, Ayşe, Dilek ve Aynur'un hazirladigi diyet etkinligine bende misafirlerim için hazırladığım Lahana ve Börülce Salatası ile katiliyorum. Diyet yapilirken en çok yenilmesi gereken salatalara çeşit olarak umarim begenilir. Arkadaşlarıma bu güzel etkinlik için tşekkür ederim kolaylıklar dilerim.
Lahana Salatasınını tarifini sizlerle daha önce paylaşmıştım tekrar bakmak isterseniz tarifi burada.
Börülce Salatası ; İstediğiniz miktarda börülce haşlanır. Taze soğan, maydonoz isteğe bağlı dereotu doğranıp karıştırılır. Bir kase içerisinde nar ekşisi limon suyu zeytinyağı ve tuz karıştırılıp sos haline getirilerek salataya ilave edilir servis yapılır.
Zencefilli Çiçek kurabiyelerim Sevgili Arkadaşım (Mutfakta birimi var)Hülya'cığımın tarifi hem görüntü olarak hemde tad olarak çok beğenildi. Hülya'nın desteği ile ilk denemem glazür ile oldu sırada şeker hamuru var onuda yakında deneyeceğim.
Teşekkürler Hülya'cığım Tarif ise burada.
Pastamız ise bir çok arkadaşımda gördüğüm Damalı pasta en son Sevgili Yeni tadlar Nurcan'ıcığımın sayfasından tarif alıp yaptım ve çok memnun kaldım kesilmiş halini fotoğraflamayı unutmuşum:(
Teşekkürler Nurcan'cığım Tarif burada
Ekmek Kadayıfı tatlısı annemden.
Annem bu tatlıyı çok güzel yapıyor tadı çok normal ne az, ne de çok , kaymak ile nefis oluyor.
Teşekkür ederim Anneciğim, ellerine sağlık.

Börek ise daha önce tarifini verdiğim bu aralar favorim olan çok sık yaptığım, yalancı içli köfte gibi olan bulgurlu kıymalı börek.

Zeytinyağlı Biber dolması Anneciğimden

Zeytinyağlı Lahana Sarması da Anneciğimden

Salatalık ve Domates turşusunu yazın yapmıştım.

Peynirli Poğaçamın tarifini daha önce vermiştim hem simit olarak hemde iç koyarak poğaça şeklindede yapıyorum. Yumuşacık ve ve çok lezzetli bir tarif tekrar bakmak isterseniz burada.

Poğaça hamurumun yarısınında içine sucuk koyarak yuvarlak şekil verdim.

Mahlepli Tuzlu kurabiyeleri ilk kez yaptım ve çok beğendim. Hamuru hazırlarken malzemeler gözüme az geldi iki ölçümü yapsam diye düşündüm ama yapmadım. Az malzeme ile çok kurabiye oldu tadı ise nefis.
Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
200gr margarin
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un.
Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Kurabiye kalıpları ile şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kısır her zamanki yaptığım Tarifim burada

Hepinize Mutlu, Sağlıklı, İyi bir hafta dilerim.

Sevgiler...

25 yorum:

  1. Selcen'ciğim,
    çok güzel bir sofra hazırlamışsın canım.Öncelikle gözlere ziyafet valla.Vazodaki çiçek kurabiyelerin gerçek çiçek gibi duruyorlar.Ellerine kollarına sağlık herbiri birbirinden nefis olmuştur eminim.Sevgiler:-))

    YanıtlaSil
  2. canım
    ne yapmışsın yaw
    harika hepsi
    ellerine sağlık cnm
    öptüm seni

    YanıtlaSil
  3. Oy oy oy kiz neler yapmisin böyle valla her biri nefis ötesi olmus canim senin ve anneciginin ellerine saglik arkadaslarin kim bilir nasil iltifatlar yagdirmislardir sana....

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Canım neler yapmıssın ne zaman gelıyoruz sana acıl bır gun soyle.Çok çok optum..Ellerıne sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Selcen'cim harika bir masa. Yok yok. Ellerinize sağlık. Hepsi şahane görünüyor. Sevgiler canım, iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  6. Selcencim neler yapmisin neler.Durdun durdun birden tarif patlamasi olmus sayfanda.Hepside nefiss olmus.Herkezlere afiyetler olsun.Hamarat arkadasim benim,ellerine saglik.Sevgilerimi biraktim canikom.Ayrica seni sobeledim haberin olsun canim,sonra demedi deme:))

    YanıtlaSil
  7. selam arkadaşım,valla masada yok yok kuş sutu bıle var.gozum kaldı çok canım çektı:)
    ellerıne sağlık....

    YanıtlaSil
  8. Afiyet olsun ama boyle de olmaz ki, bekleyin ben de geliyorum hemen. Ellerine saglik.
    Sevgiler ve guzel bir hafta dileklerimle.

    YanıtlaSil
  9. Canım,
    ne güzel bir sofra ellerine sağlık. canım Ankaraya geliyorsan bir buluşma ayarlayayım en azından ben gelirim:))seninle tanışmayı çok isterim. mayıs gibi düzenleyeceğim yeni bir buluşma. sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  10. Selcenim, neler döktürmüşsün böyle, oy oyy o sofrada olmak vardı şimdi...Eline sağlık canikom
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. selcencim neler yapmışsın böyle döktürmüşsün.orada olmak isterdim doğrusu.ellerine sağlık.gayfeye geliyorum kimsecikler yok ondan koptuk galiba
    özledim valla
    öptüm canımcım

    YanıtlaSil
  12. Sevgili Selcen evet geldim ve döndüm.Bilseydin böyle bir masayı sana da gelirdim :)sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. ee oldumu şimdi.sen hem bu kadar güzel bir sofra hazırla hemde diyet etkinliğine katıl:))senin bu arkadaşların bir daha ne zaman gelir ki:))hani haberim olursa iyi olur:))))

    YanıtlaSil
  14. offf bunlar ne böyle hepsini yedinizmi nasıl bir diyet hehehe.
    Ellerine sağlık canım öpüyorum sevgileer

    YanıtlaSil
  15. Selcencim canim benim ,dogum günü tebrigi icin o teseküre geldim.Mesajina cok sevindim ,iyiki varsiniz canim.Sevgilerimi biraktim,öptüm seniiii:))

    YanıtlaSil
  16. selcencigim lezzet bombasi yapmissin:) ne guzel ellerine saglik, anneciginden ekmek tatlisinin tarifni alip bizimle de paylasirsan sevinirim,annen de tipki senin gibi marifetli demek ki, sevgilerimle, emel

    YanıtlaSil
  17. Selcen'cim inan buraya ne yazsam az kalır vallahi. Bizim için böyle bir sofra hazırlaman çok güzeldi. Halen bir çoğu damağımda kaldı tadlarıyla. Bazılarını da yiyemedimki :( Ama bugün mahlepli kurabiyenden yaptım, güzel oldu. Herşey için tekrar teşekkürler. Güzel ve keyifli bir gündü, bu mamalarla da muhteşem oldu. TÜLİN

    YanıtlaSil
  18. selamlar yorumun ve destegin icin cok tesekkürler ellerine saglik sofrada harika orda olmak vardi ya sevgiler hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  19. Offf Selen yaaaa;
    Döktürmüşsün valla. Ben demiştim ama bana da ayır diye ama nerdeeee?:):):)
    Şaka bir yana canım benim ellerine sağlık hepsi çok şık görünüyorlar kurabiyeler çok cici olmuş.

    Öpüyorum seni, iyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  20. Selcencim, masa örtümüz aynıymış:))

    Bu arada masanın genel halini, büyütüp, ekrana yapışarak tek tek inceledim desem:)
    Hepsi birbirinden güzel, çok da açım şu anda. Valla inanılmaz canım çekti hepsinden..
    ellerine sağlık canım
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık hepsi çok güzel görünüyor.Güzel bir hafta sonu diliyorum...

    YanıtlaSil
  22. bu kadar güzel yiyeceğin arasına diyet demeyelim yaa:))

    YanıtlaSil
  23. ay ay kaç çeşit bunlar kız üşenmedinmi ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  24. sekerim bitanem hersey nekadar harika gorunuyor
    hele de benim tarfi denemene ve ozelikle de begenmene nasil mutlumesut:)oldum sana anlatamam (anladin sen onu )
    afiyet bal seker olsun bitanem
    sevgiler...

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  25. Oooff böyle bir sofrada olsam ne düyet tanırım ne de zeytinyağlılara bakarım((: Önce ilk defa görüp "aa !!" diyerek renklerine kandığım çiçek kurabiyelerinizden başlarım. Sonra pastayla devam eder, hepsinden biraz tırtıklayıp kısırdan çıkarım(; Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Bu ne beceriklilik, maşallah... :))

    YanıtlaSil